—
by
中華菓子 マーラーカオまたはチョコマーラーカオ 蒸している間にピーナッツ中華クッキーを焼き上げます。ピーナッツ…
中華菓子 中華風蒸しチョコパンですね。市販のマーラーカオは油ギトギトですが手作りはギトギトとは違い、ふわふわの…
点心 ※肉まん受講済みの方のみ参加可能です。 中身は野菜の餡です。見た目きのこそっくりですよ~成形は簡単です。…
点心 糯米をひき肉団子の表面にまぶし蒸して作る焼売です。 広い東料理では小さな蒸篭に乗せて点心として食べられま…
点心 市販の皮で海老一匹包んで蒸して頂きます。海老好きにはたまらない焼売です。珍珠丸子とセットメニューです。 …
基本の点心⑦ 胡麻団子と同じ生地で作ることが出来るハムスイコー中華風のピロシキみたいな感じで中の具はしょっぱく…
中華菓子 中華風蒸しパンですね。市販のマーラーカオは油ギトギトですが手作りはギトギトとは違い、ふわふわの中華蒸…
基本の点心⑦ 胡麻団子は皮から手作りしてこしあん、ごまあん、柚子あんの3種類を用意します。そして同じ生地で作る…
点心 ※肉まん受講済みの方のみこちらの生地も酵母を使用します、木の葉型で見た目も可愛いらしく包むのも楽しいです…
中華菓子 台湾のお土産と言えばパイナップルケーキ♪ クッキー生地をお作りいただき、パイナップル餡を包…
