手打ち餃子

手打ち餃子

点心

叉焼メロンパン。見た目はメロンパンなのですが中に叉焼餡の入った中華のパンです。香港では人気メニューですよ。

手打ち餃子
焼き餃子の皮も手作りします。
水餃子の皮と焼き餃子の皮は異なります。
餡も水餃子とは全く違います。
ニンニクたっぷり入った餡となります。

レッスン中に辣油も作ります。

難易度:★★
レッスン時間 3~4時間
持ち帰り タッパー2~3つ