香港式エッグタルト。レッスンでは、上記マカオ式エッグタルトと、焼き目のないプリンフィリングとタルト生地で焼き上げた香港式エッグタルトの2種類をご紹介します。

エッグタルト2種

中華菓子

こちらはパイ生地のマカオスタイル
パイ生地は市販の品です。
タルト生地の香港スタイル、こちらは手作りの生地で作ります。
香港スタイルとマカオスタイルのセットメニューです

難易度:★
★持ち帰り容器(焼きそばパックサイズ2つほど)、保冷剤、保冷袋必ずお持ち下さい。
レッスン時間 3時間~3時間半